sexta-feira, 5 de abril de 2013

 
            

                                                                                                                                                           

O pão de alho consiste tipicamente de algum tipo de pão coberto por alho e azeite grelhado, tostado ou assado num forno. Costuma ser servido como um acompanhamento simples a massas e outros pratos italianos.
O pão utilizado pode ser a baguete ou o pão italiano; na forma tradicional de seu preparo, o pão é fatiado até o fim, porém mantido inteiro, e é então pincelado com azeite e polvilhado com alho picado ou moído, para então ser levado ao forno. Variações modernas cobrem o pão com coberturas diferentes, como queijos (mozarela, cheddar ou feta). Uma camada fina de parmesão ralado na hora também costuma ser usado para dar um sabor diferente. Variantes de influência mexicana incluem cobrir o pão de alho com queijos, salsa e pimentas. Muitos restaurantes utilizam manteiga no lugar do azeite.
O pão de alho congelado foi desenvolvido da década de 1970 pela empresa americana Cole's Quality Foods, do Michigan.[1] Ao longo dos anos criou-se um debate a respeito da origem do pão de alho, mais especificamente se ele seria uma variação da bruschetta italiana ou uma criação genuinamente americana
             

 

     ola gente, hoje irei falar sobre comidas tipicas do Brasil



A feijoada é um prato que consiste num guisado de feijão com carne, normalmente acompanhado com arroz. É um prato com origem no Norte de Portugal, e que hoje em dia constitui um dos pratos mais típicos da cozinha brasileira. Em Portugal, cozinha-se com feijão branco no noroeste  ou feijão vermelho no nordeste, e geralmente inclui também outros vegetais (tomate, cenouras ou couve) juntamente com a carne de porco ou de vaca, às quais se podem juntar chouriço, morcela ou farinheira. No Brasil, é feita da mistura de feijoes pretos e de vários tipos de carne de porco e de boi, e chega à mesa acompanhada de farofa arroz branco,couve refogada e laranja fatiada, entre outros ingredientes. Em Portugal, esta versão da feijoada é conhecida como feijoada à brasileira, sendo também comum encontrá-la nos cardápios dos restaurantes portugueses, para além das feijoadas portuguesas.

                  minha opiniao: gosto muito de uma feijoada, mas tenho q dizer tambem q nao gosto muito quando tem juelho de porco nela. Mas mesmo asim gosto de feijoada